Elintarviketekniikka, tekniikan kandidaatti ja diplomi-insinööri (3 v + 2 v)

University of Turku · Turku, Finland

Level
Bachelor's
Award
Bachelor of Science (Technology)
Language
Finnish
Duration
5 years
Study mode
Day time teaching
Campus
Turku
Credits
300 ECTS
ECTS
300

University of Turku does not publish a fee for this programme on its own. Its published rate for bachelor's programmes is €0 a year for international students.

About this programme

Elintarviketekniikan opinnot yhdistävät monipuolisesti insinööri- ja elintarviketieteitä, ja sisältävät runsaasti käytännön kokemusta kartuttavia harjoitustöitä. Elintarviketekniikan opinnoissa kouluttaudut asiantuntijaksi, jolla on valmiudet ratkoa globaaleja ruuantuotantoa ja elintarvikealaa koskevia haasteita. Opit ymmärtämään ruuan koostumukseen, prosessoitavuuteen, ravitsemukselliseen ja aistinvaraiseen laatuun sekä terveysvaikutuksiin liittyviä tekijöitä. Opit ruokakasvien, uusien vaihtoehtoisten ravintolähteiden ja meren luonnonvarojen kestävää hyödyntämistä, bioprosessointitekniikoita sekä eurooppalaista elintarvikelainsäädäntöä.

Related pages

Other degree programmes at University of Turku